魚(yú),是大家餐桌上
最常見(jiàn)的食材之一
不過(guò)
街坊們?cè)谔幚淼臅r(shí)候
被魚(yú)刺扎傷過(guò)嗎?
可別輕易忽視傷口
如果這事不放在心上
容易出大問(wèn)題!
近日
深圳的張先生在家處理
購(gòu)買(mǎi)的叉尾鮰魚(yú)時(shí)
左手食指不慎被魚(yú)刺扎傷
起初
他并未在意這個(gè)小傷口
也未做任何處理
到了晚上
他被刺的手指開(kāi)始紅腫疼痛
還伴有麻木感
察覺(jué)情況不對(duì)后
張先生前往醫(yī)院就診
被醫(yī)生診斷為
“左食指魚(yú)刺傷并嚴(yán)重軟組織感染”
收治入院
此時(shí)張先生的手指青紫腫脹,呈現(xiàn)灰白色,無(wú)法活動(dòng),整個(gè)右手手掌腫脹明顯,并出現(xiàn)心率增快、寒戰(zhàn)癥狀,重癥醫(yī)學(xué)科醫(yī)生會(huì)診考慮患者發(fā)生膿毒血癥,并懷疑其為創(chuàng)傷弧菌感染引起。
手足外科團(tuán)隊(duì)從他傷口分泌物中培養(yǎng)出了創(chuàng)傷弧菌,證實(shí)張先生是由于魚(yú)刺傷感染創(chuàng)傷弧菌導(dǎo)致的膿毒血癥乃至多器官功能衰竭。
經(jīng)過(guò)全力救治,目前張先生感染控制良好,生命體征平穩(wěn),已轉(zhuǎn)入普通病房。
感染創(chuàng)傷弧菌致死率極高
創(chuàng)傷弧菌廣泛分布于水溫較高的各河海交界水域、近海、海灣及海底沉積物中,常寄生于貝殼類等海洋生物中,如魚(yú)、蝦、牡蠣、蚌等。
人類感染創(chuàng)傷弧菌主要有2種途徑:
第一種是通過(guò)皮膚創(chuàng)面接觸攜帶病菌的魚(yú)貝類等直接感染;
另外一種則是生食、食用未完全煮熟魚(yú)貝類感染。
感染創(chuàng)傷弧菌后,48小時(shí)內(nèi)死亡率會(huì)達(dá)到50%以上,如果超過(guò)72小時(shí)未接受有效治療,則感染的死亡率將會(huì)趨近100%。
一旦感染創(chuàng)傷弧菌,其局部癥狀有紅腫熱痛(小傷口突然變“火山口”,周圍皮膚發(fā)燙、發(fā)紫)、閃電潰爛(24小時(shí)內(nèi)可能出現(xiàn)流膿、發(fā)黑、起水泡);
全身癥狀有高燒寒戰(zhàn)(體溫飆到39℃+,冷得直哆嗦)、血壓跳水(頭暈眼花、冒冷汗——休克前兆)、上吐下瀉(腸胃像被“海鮮刺客”捅了刀子)。
那么,海洋創(chuàng)傷弧菌青睞哪些人群?
紹興市人民醫(yī)院SICU主任孫雪東表示,創(chuàng)傷弧菌更青睞酒精性肝硬化;原有肝病以及慢性肝炎的患者;喜歡酗酒,但沒(méi)有肝病紀(jì)錄;遺傳性血色(鐵)沉著病;有慢性疾病,包括糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、地中海型貧血、慢性腎衰竭、淋巴瘤患者。
“創(chuàng)傷弧菌這個(gè)‘海洋殺手’雖然兇險(xiǎn),但完全可以預(yù)防?!睂O雪東強(qiáng)調(diào)道,有時(shí)候處理海鮮時(shí)的一個(gè)防護(hù)手套,受傷后的一次徹底消毒,很有可能就是守護(hù)生命的關(guān)鍵防線。如果不慎受傷并出現(xiàn)疑似癥狀,請(qǐng)立即就醫(yī)。
此外,創(chuàng)傷弧菌具有嗜鹽性,切勿使用生理鹽水或?qū)Ⅺ}撒到傷口上,以免加重感染。
處理海鮮請(qǐng)戴手套
處理海鮮時(shí):
應(yīng)戴厚橡膠手套(防刺穿);使用專用工具(避免徒手開(kāi)生蠔/螃蟹)。
受傷后:
如果不小心被魚(yú)蝦蟹刺傷,應(yīng)立即將血擠出,用清水沖洗,并用酒精消毒。
食用海鮮時(shí):
應(yīng)徹底煮熟(沸水>5分鐘);避免用傷口接觸腌漬生海鮮汁液。
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來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào)、深圳特區(qū)報(bào)、澎湃新聞
編發(fā):黃珺
審核:張磊
出品:湖北日?qǐng)?bào)融媒體中心