近年來，恩施州建始縣積極響應(yīng)國家創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，加大科技創(chuàng)新投入，與科研機(jī)構(gòu)緊密合作，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，推動硒食品產(chǎn)業(yè)鏈向高端化、智能化、綠色化邁進(jìn)，全力打造具有區(qū)域競爭力的硒食品產(chǎn)業(yè)高地，為產(chǎn)業(yè)升級注入強(qiáng)大科技動力。

基地建設(shè)，筑牢硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基。2024年以來，富硒農(nóng)產(chǎn)品基地規(guī)模擴(kuò)張，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)5萬畝以上優(yōu)質(zhì)硒馬鈴薯基地，打造8萬畝以上食用菌、高山蔬菜、魔芋等優(yōu)質(zhì)硒菜基地，建成1萬畝高標(biāo)準(zhǔn)硒水果示范園，提檔升級2萬畝高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化硒茶園，建成5萬畝高質(zhì)量“菜”“油”兩用硒油菜薹基地，為硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供豐富且優(yōu)質(zhì)的原材料來源。特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鞏固提升，鞏固生豬大縣地位，加強(qiáng)“硒都黑豬”種質(zhì)資源保護(hù)；推動禽蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做好“景陽雞”資源保護(hù)與開發(fā)；推進(jìn)硒冷水魚、潔水養(yǎng)魚基地建設(shè)，豐富硒產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。

主體培育，激發(fā)硒產(chǎn)業(yè)市場活力。通過政策扶持、資源傾斜等方式，今年新增9家州級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，州級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)總數(shù)達(dá)48家，同時(shí)擬再培育5家茶葉、魔芋、水果涉硒企業(yè)，壯大企業(yè)集群力量。

鏈條延伸，拓展硒產(chǎn)業(yè)多元價(jià)值。立足縣域產(chǎn)業(yè)實(shí)情，建始縣在硒產(chǎn)業(yè)鏈條延伸上多向發(fā)力。一方面，積極招引并精心培育多元市場主體，將魔芋、茶葉、中藥材、畜禽、水果等產(chǎn)業(yè)的初加工與精深加工作為重點(diǎn)攻堅(jiān)領(lǐng)域，通過工藝創(chuàng)新與技術(shù)升級，深度挖掘產(chǎn)品附加值，提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。另一方面，推動鄉(xiāng)村旅游與硒產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合。在業(yè)州鎮(zhèn)風(fēng)吹壩著力打造硒科普教育基地，精心構(gòu)建集生產(chǎn)、加工、休閑觀光于一體的特色鄉(xiāng)村旅游線路，如龍坪中藥材、花坪關(guān)口葡萄、紅巖“甜獼柿業(yè)”等地，讓游客在領(lǐng)略田園風(fēng)光、體驗(yàn)農(nóng)事樂趣的同時(shí)，深入了解硒文化與硒產(chǎn)品，以產(chǎn)業(yè)融合開辟新的增收路徑，為硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入多元活力，全面拓展其綜合價(jià)值與市場空間。

 質(zhì)量監(jiān)測，保障硒產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌。成立硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品監(jiān)測、品牌創(chuàng)建等多方面發(fā)力，嚴(yán)格管控品質(zhì)，統(tǒng)籌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與品牌建設(shè)，加快“兩品一標(biāo)”建設(shè)。目前已新申報(bào)一批綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，力爭打造 5 個(gè)品類以上優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，如魔芋、柚子、金果梨、茶葉、蔬菜等。積極做優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品硒檢測、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測等服務(wù)，為硒產(chǎn)品質(zhì)量提供可靠的技術(shù)支撐與保障。

 科技宣傳，厚植硒產(chǎn)業(yè)文化底蘊(yùn)。建始縣高度重視硒科技與硒健康宣傳工作，通過“專業(yè)培訓(xùn) + 科普宣傳”雙管齊下的方式，全方位厚植硒產(chǎn)業(yè)文化底蘊(yùn)。今年以來，積極組織企業(yè)參加恩施州涉硒人才能力提升班、大力開展科學(xué)補(bǔ)硒宣傳活動、在硒食品生產(chǎn)基地掛牌宣傳，致力于培育一批深入了解硒知識、精于挖掘硒產(chǎn)業(yè)潛力的專業(yè)人才隊(duì)伍，為硒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新與長遠(yuǎn)發(fā)展筑牢堅(jiān)實(shí)的智力根基，同時(shí)有效普及硒科技與硒健康知識，使廣大消費(fèi)者對硒產(chǎn)品的獨(dú)特價(jià)值有了更為深刻的認(rèn)知與強(qiáng)烈的認(rèn)同感，而且極大地提升了建始硒產(chǎn)業(yè)在市場中的知名度與影響力，為硒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展?fàn)I造了良好的社會氛圍與市場環(huán)境。

來源：湖北省科技廳 吳仙堯