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萍鄉(xiāng)的菜

(2005-09-19 00:28:43)

   一路走來,菜的味道由辣變淡,由淡變甜。到萍鄉(xiāng)后,菜又變辣了,格外的辣。

   車上,同行們評論最多的就是萍鄉(xiāng)的菜,一些江浙一帶的朋友紛紛表示受不了那些菜,連青菜都是辣的。萍鄉(xiāng)與湖南接壤,風俗習慣、飲食習慣等各方面都基本相同,自然與湖南菜的辣也相同。記者發(fā)現(xiàn),基本上所有的菜都放了很多的紅辣椒,或者是沾了很多的辣椒粉,入口極為辛辣,就連湖南來的“辣妹子”也是很小心的進餐。

   很多人都沒有怎么吃,結果昨晚半夜紛紛到萍鄉(xiāng)街頭小巷找東西吃。

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