湖北日?qǐng)?bào)記者熊家余 楊偉鳴 曾遺榮
一望無(wú)際的麥田 王凱訊攝
中原大地,一馬平川。踩著“中部崛起”的鼓點(diǎn),記者驅(qū)車進(jìn)入河南。
廣袤無(wú)垠的原野上,齊刷刷的麥苗沐浴在初冬的陽(yáng)光里,用綠油油的小手牽起天邊的白云。
這一份博大,這一份壯美,這一份如煙似海的綠色,為共和國(guó)的糧食安全筑起堅(jiān)固的屏障。
豫北,農(nóng)家院落里的笑聲
一位豫北漢子的笑臉,那么純樸又那么生動(dòng),深深地印在了記者的腦海中。
他叫張文明,延津縣高寨鄉(xiāng)平陵村農(nóng)民。一座簡(jiǎn)樸的院落,圍著一新一舊兩幢房。斜角的豬欄里,飼料、豬、肥料、沼氣在進(jìn)行著有序的“鏈接”。張文明稱其為“良性循環(huán)”。“湖北人也知道咱們的小麥好嗎?”他一臉自豪地說(shuō):“這么跟你講吧,你走遍全中國(guó),恐怕找不出比我們延津更好的麥子。絕對(duì)!”“咱們種的是強(qiáng)筋小麥。知道嗎?強(qiáng)筋,金粒4號(hào)!”他提高聲調(diào)!敖o你們算筆賬吧。”他說(shuō):“今年,咱一家種了12畝小麥,平均畝產(chǎn)500多公斤,是有史以來(lái)的好收成。糧價(jià)也高,每公斤一元五角六。一家人留足口糧,賣了5000公斤。光這一季麥,咱就收入了近8000元。而且,咱是縣里金粒麥業(yè)的會(huì)員,種子、管理、收割都由公司統(tǒng)一安排。咱只管種,別的啥也不操心!
延津縣糧食部門的同志介紹說(shuō),該縣自1998年起推廣優(yōu)質(zhì)小麥,到去年,已形成連片種植面積46萬(wàn)畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥1.5億公斤?h糧食局組織成立金粒麥業(yè)協(xié)會(huì),對(duì)農(nóng)民實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購(gòu),延津和周邊10萬(wàn)農(nóng)戶都成了協(xié)會(huì)的會(huì)員!叭缃瘢鄞謇90%以上的農(nóng)戶都是金粒麥業(yè)的會(huì)員!睆埼拿髡f(shuō):“會(huì)員搞的是訂單農(nóng)業(yè),種子一落地,來(lái)年的收成就有主了,還能預(yù)先賣個(gè)好價(jià)錢。”
送記者出門,張文明盛情地邀請(qǐng):“收麥子的時(shí)候,請(qǐng)你來(lái)作客。”
小麥,河南的驕傲
今年是河南小麥連續(xù)第九個(gè)豐收年。在河南省農(nóng)業(yè)廳,總經(jīng)濟(jì)師魏仲生拿出筆記本,給記者擺出一組數(shù)據(jù):
1997年以來(lái),河南小麥種植面積一直穩(wěn)定在7000萬(wàn)畝以上,產(chǎn)量在200億公斤以上;
今年,河南省貫徹中央一號(hào)文件精神,提高農(nóng)民種糧積極性,小麥產(chǎn)量達(dá)到252億公斤,是2000年以來(lái)產(chǎn)量最高的一年;
全國(guó)糧食產(chǎn)量,河南占1/10;全國(guó)小麥產(chǎn)量,河南占1/4。
為共和國(guó)的糧食安全,河南人作出了偉大的貢獻(xiàn)。
記者記得,1994年,美國(guó)世界觀察研究所所長(zhǎng)布朗發(fā)表《誰(shuí)能供養(yǎng)起中國(guó)所需的糧食?》。文章推導(dǎo)出一個(gè)聳人聽聞的結(jié)論:中國(guó)將難以養(yǎng)活自己,它將對(duì)未來(lái)世界的糧食安全構(gòu)成挑戰(zhàn)。
當(dāng)年,中國(guó)糧食再奪豐收,庫(kù)存積壓難以消化。
國(guó)內(nèi)大呼“賣糧難”,國(guó)外卻在叫“糧荒”。共和國(guó)的決策者撥霧指航,把糧食安全牢牢抓在手上。
正是在這樣的背景下,河南始終不放松糧食生產(chǎn)。近幾年全國(guó)小麥調(diào)出量中,河南的貢獻(xiàn)率占到90%。
不久前,河南省委書記李克強(qiáng)接受央視采訪時(shí)說(shuō):“2004年,河南最重要的任務(wù)就是打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。這是實(shí)現(xiàn)河南在中部崛起的一個(gè)關(guān)鍵棋局。”
小麥,河南的驕傲。它承載著河南維護(hù)國(guó)家糧食安全的歷史責(zé)任,也承載著河南崛起的希望。
兩條引人注目的拋物線
說(shuō)小麥,河南人必說(shuō)兩句話:中國(guó)小麥看優(yōu)質(zhì);優(yōu)質(zhì)小麥看河南。
作為小麥生產(chǎn)第一大國(guó)的中國(guó),卻同時(shí)是小麥進(jìn)口第二大國(guó)。這個(gè)“第一”和“第二”的奇妙結(jié)合,道出了中國(guó)小麥一個(gè)“久遠(yuǎn)的痛”:品質(zhì)欠優(yōu)。
河南立志根除這個(gè)“久遠(yuǎn)的痛”。1995年12月25日,北京人民大會(huì)堂。河南省一位副省長(zhǎng)代表省政府在“小麥大面積優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綜合配套技術(shù)研究開發(fā)與示范”協(xié)議書上簽字。
小麥大省向全國(guó)人民作出了莊重的承諾。
1996年年初,省政府在偃師召開項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)。
從那以后,多少個(gè)日出日落,多少次風(fēng)霜雨淋,幾十位小麥專家、上千名科技人員,在中原大地上辛勤勞作。
觀測(cè)、記錄,試驗(yàn)、開發(fā),示范、推廣。503公斤、543公斤、550公斤……畝產(chǎn)的紅線不斷攀升。
1999年,偃師萬(wàn)畝超高產(chǎn)樣板田獲得重大突破。經(jīng)國(guó)家科技部農(nóng)社司與河南省科委聯(lián)合組織專家實(shí)地驗(yàn)收,優(yōu)質(zhì)小麥平均畝產(chǎn)達(dá)到609公斤,實(shí)現(xiàn)了歷史性跨越。
強(qiáng)筋、中筋、弱筋,一批優(yōu)質(zhì)品種出現(xiàn)在中原大地上。
共和國(guó),出現(xiàn)了兩條引人注目的拋物線。
河南,優(yōu)質(zhì)小麥種植面積不斷上升:2000年1500萬(wàn)畝;2003年2520.98萬(wàn)畝;2004年3160萬(wàn)畝。
中國(guó),進(jìn)口食用小麥逐年下降:2000年87.6萬(wàn)噸;2001年69萬(wàn)噸;2002年43萬(wàn)噸;2003年1月至11月35萬(wàn)噸。
中國(guó)小麥的“破冰之旅”
2002年11月,江蘇連云港。一個(gè)中國(guó)小麥的標(biāo)志性儀式在港口舉行。
國(guó)家發(fā)改委、中糧集團(tuán)、河南省領(lǐng)導(dǎo)站在碼頭上,目送一件件裝載著小麥的集裝箱踏上遠(yuǎn)洋貨輪。
中國(guó)小麥走向世界,這是第一單。這批小麥的產(chǎn)地,就是河南延津。出口總量為2500噸。
連云港的這個(gè)儀式,被稱為中國(guó)小麥的“破冰之旅”。
經(jīng)有關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè),河南優(yōu)質(zhì)小麥的主要指標(biāo),與國(guó)外優(yōu)良品種相差無(wú)幾。
2003年,河南又有17個(gè)縣市的小麥出口到印尼等4個(gè)國(guó)家。
去年,河南強(qiáng)筋小麥進(jìn)入期貨市場(chǎng)。據(jù)鄭交所期貨交易情況顯示,強(qiáng)筋小麥的期貨成交均價(jià)比同期普通小麥的價(jià)格每公斤高出0.2元以上。
現(xiàn)在,鄭州小麥期貨價(jià)格已由路透社在其全球食用小麥報(bào)價(jià)系統(tǒng)每天發(fā)布,標(biāo)志其進(jìn)入了世界小麥價(jià)格體系。
國(guó)際大市場(chǎng)向河南小麥走來(lái)。
一條正在延伸的產(chǎn)業(yè)鏈
用工業(yè)理念謀劃農(nóng)業(yè)的思路,正在拉長(zhǎng)小麥產(chǎn)業(yè)鏈。
魏仲生介紹,河南省有關(guān)部門近年先后籌資18億元,從全省小麥加工企業(yè)中,篩選出蓮花味精集團(tuán)、南街村集團(tuán)、鄭州第二面粉廠等40家重點(diǎn)企業(yè),進(jìn)行集中扶持。
金象麥業(yè)集團(tuán)是河南最大的面粉生產(chǎn)加工企業(yè),擁有兩條意大利進(jìn)口面粉生產(chǎn)線,日處理小麥能力為620噸,所產(chǎn)“神象”牌面粉已行銷河南和西南、西北等廣大地區(qū),年銷售收入2.9億元。
產(chǎn)銷銜接不僅延長(zhǎng)了小麥加工鏈條,使小麥加工增值,而且?guī)?dòng)了農(nóng)民收入增長(zhǎng)。
各地的面粉加工企業(yè)如雨后春筍般“冒”出來(lái)。截至去年底,全省面粉加工企業(yè)達(dá)2800多家,加工能力達(dá)2700多萬(wàn)噸,居全國(guó)第一。
蓮花集團(tuán)用小麥代替玉米生產(chǎn)味精的技改項(xiàng)目于2001年8月投產(chǎn)后,年加工轉(zhuǎn)化小麥100萬(wàn)噸、味精總產(chǎn)量達(dá)30萬(wàn)噸,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率為46%,成為亞洲最大的味精加工企業(yè)。
李克強(qiáng)指出,河南的目標(biāo)是,要使農(nóng)產(chǎn)品的加工增值超過(guò)農(nóng)產(chǎn)品原值,而且要成倍的增加。
中原大地上這一望無(wú)際的綠色,升騰著河南農(nóng)業(yè)金色的夢(mèng)。
鏈接 [解讀●背景]中部崛起看河南(圖)